2016 Primitivo 1954

2016 Primitivo 1954
Land: Italien
Herkunft: IGP Puglia
Traubensorte: 100% Primitivo
Produzent: Cantine Paradiso
Inhaltsmenge: 75 cl
CHF 23.50 *

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  • 3916
Die zwischen Foggia und Bari gelegene Cantine Paradiso wurde in den 50er Jahren von Angelo... mehr
Allgemein:
Die zwischen Foggia und Bari gelegene Cantine Paradiso wurde in den 50er Jahren von Angelo gegründet und nun von der dritten Generation geführt. Die Primitivo Traubensorte erhielt ihren Namen, der ’’der Erste’’ bedeutet, weil sie normalerweise als erste Traubensorte dieser Region gelesen und gekeltert wird. Der 1954 Primitivo wurde 12 Monate in Barriques ausgebaut
Charakter:
Typisches Granatrot. Intensive Nase nach roten Früchten und Dörrpflaumen. Am Gaumen schöne Dichte, sehr schöne Balance von Tanninen, Frucht und Weichheit. Kräftiger ehrlicher Primitivo der nicht wie viele andere von Süsse dominiert wird.
Eignung:
Passt zu kräftigen Speisen, Wildgerichten, Braten....
Lagerfähigkeit: bis 2022
Alkohol: 15% Vol.
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