2021 Bronzato Ripasso
Land:Italien Herkunft:DOC Classico Superiore Traubensorte:70 % Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella Produzent:Bronzato Auszeichnungen:Peter's Score: 18/20 Inhaltsmenge:75 cl
Ihr Preis
CHF 23.90 *
Artikel-Nr.: 212021
Lagerbestand: 452
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Weinbeschreibung
Beschreibung
Allgemein:
Seit Generationen bewirtschaftet die Familie Bronzato ihre 10 Hektaren Weinberge, aber erst seit 2017 stellen Sie ihre eigenen Weine her. Die Weinberge befinden sich im oberen Val Squaranto, in den Hügeln nördlich von Verona. Die besonderen Böden aus Basalt und Feuerstein sind der Grundstein für ihre Charaktervollen Weine und ihr Logo. Nach dem Ripasso Verfahren wo Valpolicella-Wein auf dem Trester der getrockneten Amarone-Trauben liegt, ruhte der Wein noch 1 Jahr im Holzfässern.
Charakter:
Dichtes Rubinrot. delikate Nase mit Noten von Kirschen und dezenten Gewürzen; am Gaumen kraftvoll, schöne frische mit fruchtigen Noten nach Waldbeeren. Wein mit schöner Länge und Harmonie.
Eignung:
Zu Pasta Gerichten, Pizza und grilliertem oder geschmortem Fleisch.
Lagerfähigkeit: bis 2028 Alkohol: 14 % Vol.