2016 Crosarola Amarone Riserva
Land:Italien Herkunft:DOC Valpolicella Classico Traubensorte:Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Produzent:Azienda Agricola Crosarola Auszeichnungen:Decanter 91 Inhaltsmenge:75 cl
Ihr Preis
CHF 49.00 *
Artikel-Nr.: 164016
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Weinbeschreibung
Beschreibung
Allgemein:
Der nur 2.5 Ha kleine Familienbetrieb von Sebastiano Righetti liegt in Fumane im Herzen des Veneto. Nach der Lese werden die Trauben für Minimum 3 Monate in kleinen Kisten gelegt und Luftgetrocknet. Der aussergewöhnlichen Jahrgang 2013 erlaubte es Sebastiano seinen ersten Riserva zu keltern. Dieser wurde 30 Monate in Eichenfässern ausgebaut.
Charakter:
Von Intensiver granatroter Farbe und anhaltendem Duft. Schmeichelnder Geschmack nach Rosinen, Dörrfrüchten, Kirschen und Gewürzen. Sehr kräftiger Körper, komplexe Struktur gleichzeitig weich, warm, voll und samtig.
Eignung:
Zu rotem Fleisch, Wildgerichten, Braten und reifem Käse. Ebenso zum ausklang der Mahlzeiten.
Lagerfähigkeit: bis 2029 Alkohol: 16.5 % Vol.